ΦΡΟΥΤΟΕΠΙΔΟΡΠΙΑ!!!

Επειδή όπως έχω αναφέρει αρκετές φορές ένα γεύμα ποτέ δε θεωρείται λήξαν αν δεν συνοδευτεί από γλυκό σκέφτηκα να ανεβάσω κάποια γλυκάκια που γίνονται με βάση τα φρούτα και φαινομενικά είναι πιο απλά και ελαφριά.

ΜΗΛΑ ΨΗΤΑ (υλικά για κάθε μήλο):

• 1 μήλο
• 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
  
• 2-3 καρφάκια γαρύφαλλο
  
• 1/2 κουταλιά του γλυκού κανέλα
  
• 1 φλιτζανάκι ελληνικού καφέ νερό

(παρασκευή):

Καθαρίζουμε το μήλο και το πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα, καρφώνουμε και τα γαρύφαλλα και τέλος το βάζουμε σε ένα κομμάτι χαρτί ψησίματος, το περιχύνουμε με το νερό και το δένουμε με σπάγκο. Το βάζουμε σε ένα ταψάκι και το ψήνουμε για 1 1/2 ώρες στους 180 - 200 βαθμούς.


ΑΧΛΑΔΙΑ ΠΟΣΕ (υλικά για κάθε αχλάδι):

• 1 αχλάδι
• 100 ml κόκκινο κρασί
• 50gr ζάχαρη
  
• 1 ξύλο κανέλας
• 2-3 καρφάκια γαρύφαλλο

(παρασκευή):

Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το αχλάδι ξεφλουδισμένο, ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσει το αχλάδι και να δέσει η σάλτσα.



Υ. Γ. 1: Αυτές οι δύο συνταγές γίνονται και με κυδώνι.

Υ. Γ. 2: Ως συνοδευτικό πάει τέλεια με παγωτό βανίλια ή καϊμάκι, με σαντιγί ή τέλος με γιαούρτι.

Υ. Γ. 3: Σε όσους φύγουν για το Πάσχα, καλά να περάσουν και με το καλό η επιστροφή!!!