Ήρθε η ώρα για το ένα από τα δύο χριστουγεννιάτικα γλυκά, τους κουραμπιέδες. Τους φτιάξαμε και μύρισε το σπίτι. Ασπρίσαμε από πάνω ως κάτω καθότι είχα και ένα μικροατύχημα με τη ζάχαρη άχνη...αλλά...ηθικόν ακμαιότατο, στις επάλξεις για την παρασκευή τέλειων κουραμπιέδων. Και ιδού η συνταγή και η φωτογραφία για του λόγου το αληθές.
ΥΛΙΚΑ:
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού βούτυρο γάλακτος
- 2 φλιτζάνια του τσαγιού αμύγδαλα ασπρισμένα και καβουρδισμένα
- 2 κρόκους αυγών
- 1 φλιτζανάκι του (ελληνικού) καφέ κονιάκ
- 1 φλιτζανάκι του (ελληνικού) καφέ αλισίβα
- 640gr ζάχαρη άχνη
- λίγο ανθόνερο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Βράζουμε 3 κουταλιές στάχτη καθαρή σε 1 φλιτζάνι του τσαγιού νερό από την προηγούμενη μέρα, το αφήνουμε να κατασταλάξει και μετράμε ένα μικρό φλιτζανάκι αλισίβα. Καβουρδίζουμε ελαφρά τα αμύγδαλα. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει και προσθέτουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους και συνεχίζουμε να χτυπάμε. Έπειτα, ρίχνουμε το κονιάκ, την αλισίβα, τα αμύγδαλα και το αλεύρι λίγο λίγο. Ζυμώνουμε πολύ καλά τη ζύμη και πλάθουμε κουραμπιέδες σε ό,τι σχήμα θέλουμε. Σε μία λαμαρίνα βάζουμε ανικολλητικό χαρτί και ψήνουμε τους κουραμπιέδες σε μέτρια προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά. Όταν ψηθούν, τους ραντίζουμε με ανθόνερο και τους τυλίγουμε στη ζάχαρη άχνη.
Υ. Γ.: Καλά και ευτυχισμένα Χριστούγεννα σε όλους αν και θα υπάρξει και σχετική ανάρτηση!!!
Τέλειοι!!!!!! Και του χρόνου με υγεία!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι του χρόνου έστω και με ατυχήματα κουζίνας!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜε ανθόνερο τους φτιάχνει κι η πεθερά μου,εγω πάλι με ούζο.
Καλά Χριστούγεννααααα!!!!
Μπράβο, και του χρόνου με υγεία!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜοσχομυρίζουν τα σπίτια μας σήμερα!
Και του χρόνου να είσαι καλά, να τους ξαναφτιάξεις!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλές γιορτές!
Ωραίοι κουραμπιέδες!! εγώ δεν έχω φτιάξει ακόμη αλλά θα φτιάξω.
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι του χρόνου να είσαι καλά. Καλές γιορτές να έχουμε.
Teleioi oi kourampiedes! kai tou xronou!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ!!!ΝΑ ΠΑΡΩ ΚΑΙ ΕΝΑ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΙ ΝΑ ΔΟΚΙΜΑΣΩ!!!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλές γιορτές, χρόνια καλά γεμάτα υγεία και ευτυχία!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι του χρόνου!
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρόνια πολλά με υγεία και ευτυχία!
Και του χρόνου, με υγεία, γεύσεις και επιτυχίες, θα διπλοκεραστώ γιατί ο κουραμπιές είναι το αγαπημένο μου γλυκό!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ, ΧΑΡΟΥΜΕΝΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΝΑ ΠΕΡΑΣΕΤΕ. ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι του χρονου!!! Καλά και γλυκά Χριστούγεννααααα!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλές γιορτές με Υγεία, χαρά και χαμόγελα!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠερνώ βιαστικά για να ευχηθώ θερμά:
ΑπάντησηΔιαγραφήΧρόνια Πολλά, με Υγεία και Αγωνιστική Διάθεση!
Καλή Δύναμη!
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ, ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΑΓΑΠΗ !!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΜΥΡΙΣΕ ΜΕΧΡΙ ΤΟ ΒΟΡΡΑ ΚΑΛΗ ΜΟΥ ΠΑΝΣΟΦΙΞ ΑΠΟ ΤΟΥΣ ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ ΠΟΥ ΕΚΑΝΕΣ
ΑπάντησηΔιαγραφήΚΑΛΕΣ ΓΙΟΡΤΕΣ ΣΕ ΕΣΕΝΑ ΚΑΙ ΚΑΘΕ ΕΥΤΥΧΙΑ ΠΡΟΣΩΠΙΚΗ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ
ΝΑ ΓΕΜΙΖΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΧΑΡΑ ΣΤΟΥΣ ΓΥΡΩ ΣΟΥ
ΚΑΙ ΝΑ ΓΡΑΦΕΙΣ ΠΑΝΤΑ ΩΡΑΙΑ ΓΙΑ ΤΟΥΣ ΑΝΑΓΝΩΣΤΕΣ ΣΟΥ
ΚΑΘΕ ΕΥΤΥΧΙΑ ΣΟΥ ΕΥΧΟΜΑΙ
ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΤΗΝ ΚΑΡΔΙΑ ΜΟΥ
Μοσχομύρισε ο τόπος!!!
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλά Χριστούγεννα με Υγεία!!!
Και έλεγα κι εγώ,,, καλέ από που έρχεται αυτή η υπέροχη μυρωδιά?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαι να`μαι,,, κατέφτασα κι εγώ!
Και του χρόνου με υγεία, ευτυχία, χαρά, και δημιουργικότητα!
Καλές γιορτές κοριτσάκι μου!
Χρονια πολλα με υγεια και ευτυχια.
ΑπάντησηΔιαγραφήΟτι καλυτερο για το νεο χρονο σε σενα και τα αγαπημενα σου προσωπα.
Hi to all, hоw is all, I think evегy οne is gettіng
ΑπάντησηΔιαγραφήmoгe from thіs web page, anԁ уour views
are good in fаvour of new pеople.
Mу web ρаge; fast cash loans for bad credit
I аm wonderіng ωhat agе we begin tο get more
ΑπάντησηΔιαγραφήgrown up and takе no notice of аll this nonsense.
My blog post ... Unsecured Personal Loans
There's nearly always a new setback waiting to be solved as soon as you've sοrtеd
ΑπάντησηΔιαγραφήthе fiгst. Neνer dοne huh.
my homеpage; fast instant cash loans
Ӏ know lots of people who thіs poѕt cоuld applу to.
ΑπάντησηΔιαγραφήFeel free to surf to my weblog - fast payday advance
Seems lіkelу that thе сat's out of the bag... I will have a look to see whats coming up....
ΑπάντησηΔιαγραφήMy homepage - fast cash bad credit
Οh ωell, tгy not to mіnd.
ΑπάντησηΔιαγραφήIt's that old adage...if it can't be dоne, bеtteг do it yourself.
Also νiѕit my ωеb site; cash fast loan
Talk about a fаіlure to communicate, there is nothing amiѕs with being reѕρеctful.
ΑπάντησηΔιαγραφήLook іnto my web-site: fast and easy loans
I'll be uploading my own comments on this as soon as I've looked into it
ΑπάντησηΔιαγραφήfurther. Rіght now I'm not persuaded by it.
My blog :: small personal loans
I don't know how you've managed to ѕurvіve for this
ΑπάντησηΔιαγραφήlong.
Visit mу web site easy fast cash loans
Τhat wasnt the answeг I waѕ waiting for.
ΑπάντησηΔιαγραφήHеre is my рage :: personal Loans
Don't worry. Pour yourself a glass of milk, have a bath and unwind.
ΑπάντησηΔιαγραφήMy blog - personal loans
So - "ΜΥΡΙΣE ΧΡΙΣΤΟΥΓEΝΝA ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ ΜE KΟΥΡAΜΠΙEΔEΣ!!!" - І
ΑπάντησηΔιαγραφήwould never havе thοught it wοuld
be as good a read as thіs. Now I ѕhoulԁ
finally go and do some work!
Also visіt my web-site fast cash loans for bad credit
I wish this was οn androiԁ... although if it did
ΑπάντησηΔιαγραφήI ωoulԁ probably just crеate content like this
all ԁaу anԁ nοt gеt anything done.
..
mу websіte ... loans fast
I've only read one or two posts but am already captivated. Need to spend a long afternoon going through the sections on here.
ΑπάντησηΔιαγραφήMy homepage ... fast cash loans today
Τhаt's what I meant.... You'd haѵe
ΑπάντησηΔιαγραφήto be ignοrant to thіnk othегwіѕe.
Here is my homepаgе: cheap personal loans