Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Is Everybody In? Is Everybody In? The Ceremony Is About To Begin!!!

Πέμπτη, 5 Μαΐου 2011

ΘΡΥΛΙΚΗ ΓΑΡΙΔΟΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΦΙΛΟΣΟΦΩΝΤΑΣ!!!

Επιστροφή λοιπόν μετά από πασχαλινές γιορτές και πρωτομαγιές. Πέρασα υπέροχα, γέμισα τις μπαταρίες και ξανά προς τη δόξα τραβώ. Βέβαια συνέβησαν πολλά αυτές τις μέρες, μια που πέθανε ο Βέγγος, μια που σκότωσαν (και καλά) τον Μπιν Λάντεν, μία που βρήκαν τους ενόχους της περσινής πυρκαγιάς στη Marfin...πολλά τα γεγονότα. Αναφερόμενη επιγραμματικά στο καθένα έχω να πω τα εξής. Αναφορικά με το Βέγγο έχω να πω ότι έφυγε ένας μεγάλος ηθοποιός που αν και άφησε το στίγμα του στην κωμωδία εμένα θα μου μείνει από τη φοβερή εκφραστικότητα του στο δράμα και δε θα ξεχάσω ποτέ την απίστευτη ατάκα του πριν λίγα χρόνια που λέει πολλά και δεν είναι άλλη από την ακόλουθη "Στη γαλέρα της ζωής μου τράβηξα γερό κουπί". Όσο για τον Μπιν Λάντεν προσωπικά δε νομίζω ότι τον σκότωσαν. Το δικό μου σενάριο λέει άλλα. Τέλος όσο για τους ενόχους της Marfin, δε μπορώ να πω καλό είναι που βρέθηκαν αλλά και πάλι αυτοί που έφυγαν δυστυχώς δε γυρνάνε πίσω.
Τελοσπάντων, αφήνοντας πίσω τα γεγονότα μπορώ να πω ότι ο Μάης μπήκε με πολύ καταθλιπτικό καιρό. Τι βροχή και κακό είναι αυτές τις μέρες...μουχλιάσαμε! Εγώ από την άλλη τις τελευταίες μέρες το έχω ρίξει στα θαλασσινά. Έτσι λοιπόν και σήμερα έφτιαξα μια τρομερή γαριδομακαρονάδα και τώρα θα τη μοιραστώ μαζί σας.

ΥΛΙΚΑ:

  • 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι
  • 1 συσκευασία γαρίδες κατεψυγμένες (αν είναι και φρέσκες ακόμα καλύτερα)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες τριμμένες
  • αλάτι - πιπέρι
  • 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κρασοπότηρο νερό


ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:

Αρχικά ξεπαγώνουμε τις γαρίδες και τις περνάμε από απορροφητικό χαρτί για να τραβήξει τα νερά. Έπειτα, βράζουμε σε μια κατσαρόλα τα μακαρόνια. Στη συνέχεια, ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, καθαρίζουμε τις 2 σκελίδες σκόρδο και τρίβουμε τις ντομάτες. Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε το κρεμμύδι  και το σκόρδο και τα σοτάρουμε. Αμέσως μετά προσθέτουμε την τριμμένη ντομάτα, το αλάτι και το πιπέρι και ένα κρασοπότηρο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα. Λίγο πριν να είναι έτοιμη η σάλτσα ρίχνουμε τις γαρίδες και τις βράζουμε στη σάλτσα για 5 λεπτά. Σβήνουμε το μάτι και προσθέτουμε στο τηγάνι τα μακαρόνια και ανακατεύουμε καλά να πάει παντού σάλτσα. Τέλος από πάνω ρίχνουμε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και λίγο ακόμη φρεσκοτριμμένο πιπέρι.

Υ. Γ.: Και επειδή δεν πρόφτασα να το ανεβάσω την Πρωτομαγιά, ιδού και το μικρό (αυτή τη χρονιά) στεφάνι μου!




23 σχόλια:

  1. Οι γαρίδες κάνουν την απλή αυτή μακαρονάδα φοβερή! Δοκίμασε κάποια φορά να βάλεις και γλυκάνισο σπόρους μαζί με λίγο ουζάκι στη σάλτσα!

    Όσο γι' αυτά που συμβαίνουν τον τελευταίο καιρό κι είναι και μαζεμένα, να φιλοσοφήσουμε και να προβληματιστούμε είναι επόμενο! Αλλάζει κάτι ουσιαστικά? (άσε, ας μην αρχίσω να φιλοσοφώ κι εγώ, θα ξημερώσουμε...! :)
    Αυτό που λες πάντως για τον Βεγγο και την δραματική του έκφραση με βρίσκει απολύτως σύμφωνη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Επανήλθες με σούπερ φαγάκι!Τρέλα η μακαρονάδα σου!Καλόν Οκτώβρη,καλή μου,ουπς Μάη ήθελα να πω:)))

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Άσε, τι να πω για τον καιρό....σαν να ακολουθεί τις διαθέσεις μας...ή οι διαθέσεις μας πάνε ανάλογα με τις δικές του!
    Ο Βέγγος ήταν πάντα ο αγαπημένος μου Έλληνας κωμικός και θα είναι για πάντα!
    Όσο για την γαριδομακαρονάδα, τουλάχιστον 1-2 φορές το μήνα την τιμούμε! Από τις αγαπημένες σπαγγετάδες!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Τέλεια η γαριδομακαρονάδα!
    Όσον για τον ΜΕΓΑ Βέγγο είμαι βαθιά στεναχωρημένη!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Γι΄ αυτό το ποδόσφαιρο θα είναι πάντα πιο καθαρό από την πολιτική. Τον Δώνη τον κάλεσε ο δικαστής να απολογηθεί.. ΚΑΛΗΝΥΧΤΑ. Καλό Π/Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Υπέροχη η γαριδομακαρονάδα! Εδωσες ιδέα!
    Ο καιρός άστα να πάνε....όσο για τη ΜΑΡΦΙΝ εμενα με εντυπωσιασε που περσυ εκφοβιζε ο ...γνωστός της τραπεζας το προσωπικό να μη λείψει από την εργασία του και φέτος τιμής ένεκεν ...εδωσε άδεια στη μνήμη τους...τι να πεις!!!

    Χρόνια πολλά!!! Καλό μήνα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ωραιότατο το φαγάκι σου. Μας παρέπεμψε στο καλοκαίρι νοερά έστω... Αλλά και οι σκέψεις σου προς συζήτηση ενδιαφέρουσα μας παραπέμπουν πανσοφοτάτη :-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Υπέροχη η γαριδομακαρονάδα... μήπως έρχεται καλοκαίρι; Μπαααα!! με τον καιρό αυτό και με όσα συμβαίνουν...κάτι σε φθινοπωροχειμώνα μου κάνει!!!
    Τί να πείς για όσα συμβαίνουν... τα λόγια είναι περιττά... που λέει και το λαϊκό άσμα. Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Καλημέρα, τον τελευταίο καιρό δεν ακούω και κάτι καλό!!!! Μαζί με αυτά που αναφέρεις μια ακόμα άσχημη είδηση: σκότωσαν 59χρονο πυροσβέστη πατέρα δύο παιδιών, σε ληστεία στο μαρινόπουλο στην Πάτρα.....
    Για το φαγητό σου δεν υπάρχουν λόγια....
    Φιλάκια

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Διάθεση στο ναδίρ, αλλά μια καλοφτιαγμένη μακαρονάδα σαν την δική σου, θα μας τη βελτιώνε στα σίγουρα!
    Ευχές για ένα καλό Σ/Κ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Το καλοκαιράκι πλησιάζει και ελπίζω να μας φτιάξει η διάθεση!
    Αυτά που συμβαίνουν, απλά δεν θα σταματήσουν ποτέ να συμβαίνουν!
    Ας παρηγορηθούμε με μια γενναία μερίδα από την νόστιμη μακαρονάδα σου;-)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. ΑΡΓΗΣΑ ΚΑΙ ΣΙΓΟΥΡΑ Η ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΕΙΝΑΙ ΠΛΕΟΝ ΠΑΡΕΛΘΟΝ...
    ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΟΥ ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΣΑΒΒΑΤΟΚΥΡΙΑΚΟ!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. είδα αγαπημένη μακαρονάδα κι έφτασα....καθυστερημένη!!!!
    τώρα τρώω, δεν προλαβαίνω να φιλοσοφήσω, θα μου πέσει βαρύ στο στομάχι!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  14. Συμφωνούμε σε όλα πλυν του νερού.
    Σε τέτοια σάλτσα βάζουμε κρασάκι ή ούζο. ή και τα δύο :)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))

    Αγαπημένη η γαριδομακαρονάδα! (έστω και με νερό :ΡΡΡ :))))))))))))))))))))) )

    φιλιά Πανσοφίξ!
    Καλό Σαββατοκύριακο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  15. Μmmm... τελεια μακαροναδα!!!
    φιλια!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  16. μακαρονάδα τέλεια! την κάνω ίδια μόνο που την σβήνω με ούζο, τις γαρίδες εννοώ
    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  17. ΚΑΛΗ ΜΟΥ PANSOFIX ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ ΩΡΑΙΟ ΤΟ POST
    ΑΠΛΟ ΛΙΤΟ ΚΑΤΑΝΟΗΤΟ
    ΛΕΣ ΜΕΓΑΛΕΣ ΑΛΗΘΕΙΕΣ ΚΑΙ ΝΑ ΞΕΡΕΙΣ Η ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ ΣΤΗ ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΟΤΑΝ ΒΛΕΠΟΥΜΕ ΤΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ ΑΠΛΑ ΚΑΙ ΤΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΟΥΜΕ ΧΩΡΙΣ ΠΟΛΛΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΦΙΛΟΣΟΦΙΕΣ ΤΟΥ ΚΩΛΟΥ
    ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΜΠΡΑΒΟ ΣΟΥ
    ΓΙΑ ΤΟΝ ΒΕΓΓΟ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΘΑ ΣΟΥ ΠΩ ΕΓΩ ΕΙΝΑΙ ΟΤΙ ΠΕΘΑΝΕ ΕΝΑ ΠΟΛΥ ΜΕΓΑΛΟ ΚΟΜΜΑΤΙ ΤΟΥ ΕΑΥΤΟΥ ΜΟΥ
    ΠΕΘΑΝΕ Η ΕΛΛΑΔΑ Η ΤΙΜΙΟΤΗΤΑ Η ΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑ
    ΖΩΗ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΕΚΕΙΝΟΥΣ ΠΟΥ Η ΖΩΗ ΕΙΝΑΙ ΑΤΕΛΕΙΩΤΟ ΞΕΚΑΤΙΝΙΑΣΜΑ
    ΕΝΑ ΑΓΡΙΟ ΣΕΞ ΚΑΙ ΟΧΙ Ο ΕΡΩΤΑΣ Η ΕΞΥΨΩΣΗ ΣΤΑ ΑΣΤΡΑ ΟΙ ΥΜΝΟΙ ΤΩΝ ΜΕΓΑΛΩΝ ΠΟΙΗΤΩΝ
    ΚΑΙ Η ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ ΠΟΥ ΕΒΑΛΕΣ ΕΙΝΑΙ ΑΜΜΕΣΑ ΣΥΝΔΕΔΕΜΕΝΗ ΜΕ ΜΙΑ ΕΚΦΡΑΣΗ ΤΟΥ ΒΕΓΓΟΥ
    ΠΕΙΝΑΣΜΕΝΟΣ ΕΠΕΙΤΑ ΑΠΟ ΑΤΕΛΕΙΩΤΟ ΤΡΕΞΙΜΟ ΚΑΙ ΕΝΩ ΤΟΥ ΦΕΡΝΟΥΝ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΤΟ ΜΥΡΙΖΕΙ ΚΑΙ ΛΕΕΙ ΤΗΝ ΕΞΗΣ ΕΚΦΡΑΣΗ

    ΑΘΑΝΑΤΗ ΜΑΚΑΡΟΝΑΔΑ
    ΤΑ ΣΕΒΗ ΜΟΥ
    ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  18. Καλα τα γραφεις αλλα και καλα μαγειρευεις, δυο σε ενα που λεμε.Καλη εβδομαδα να εχεις.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  19. "Στη γαλέρα της ζωής μου τράβηξα γερό κουπί" καθε φορα που το ακουγα κ τον εβλεπα ετσι με συγκινουσε παρα πολυ ... πιστευω οτι ολοι δακρυσαμε για τον Βεγγο ..

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  20. τέλεια η μακαρονάδα, εμένα όμως πιο πολύ μου άρεσε το στεφάνι!χιχιχι

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  21. ειχα παει αγκιστρι περυσι το καλοκαιρι και εφαγα μια γαριδομακαροναδα τρομερη στο aquarius.οταν ρωτησα το μαγειρα μου πε ακριβως την ιδια συνταγη μονο που αυτος το σβηνε με ουζακι.ηταν καταπληκτικο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή