Παρουσιάστηκε σφάλμα σε αυτό το gadget
Is Everybody In? Is Everybody In? The Ceremony Is About To Begin!!!

Σάββατο, 29 Ιανουαρίου 2011

ΛΥΣΗ ΜΥΣΤΗΡΙΟΥ!!! ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΕ ΜΙΑ ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΟΛΗ!!!

Η ιδέα για αυτή την ανάρτηση προήλθε από το ταξίδι μου στο μέρος που εικονίζεται στην παρακάτω  ανάρτηση με το κουίζ, με τη σκέψη να ακολουθήσει μια επεξηγηματική ανάρτηση. Ήγγικεν η ώρα! Η λύση στο κουίζ όπως σχεδόν όλοι βρήκατε είναι η προσφάτως αγαπημένη μου Καστοριά. Δε θα αναφερθώ για το πως και γιατί βρέθηκα εκεί...πάντως βρέθηκα και πέρασα υπέροχα. Η Καστοριά είναι μια παραμυθένια πόλη, ιδιαίτερα ποιητική και μοναδικά ατμοσφαιρική. Και για να είμαι ειλικρινής δε θα μπορούσε να είναι και διαφορετικά καθόσον κάτι η υπέροχη λίμνη, κάτι τα παραδοσιακά μακεδονίτικα νεοκλασικά και αρχοντικά, κάτι αυτός ο ομιχλώδης καιρός την κάνουν ένα τοπίο αρχικά ίσως κάπως απόκοσμο αλλά και ταυτόχρονα πολύ ιδιαίτερα μοναδικό και ενδιαφέρον για να ανακαλύψεις.

Δυστυχώς δεν πρόφτασα να τη γυρίσω ολόκληρη αλλά επιφυλάσσομαι και για περισσότερες επισκέψεις. Όμως έχω να δηλώσω ότι η Βόρεια παραλία και γενικά η Βόρεια πλευρά της πόλης της Καστοριάς είναι εκπληκτική. Τα σπίτια όπως ανέφερα παραπάνω είναι σχεδόν όλα παραδοσιακά, τα σοκάκια μικρά και στενά, τα γουναράδικα στέκουν στο ύψος τους με δυσκολίες ωστόσο. Τέλος αυτή η θεσπέσια λίμνη τυλιγμένη σε ένα ολόλευκο και πυκνό πέπλο παχιάς ομίχλης  κάνει το τοπίο χιτσκοκικό ενώ υπέροχοι κύκνοι και άλλα πουλιά ταξιδεύουν στα νερά της.

Αφού λοιπόν είπα ελάχιστα για το μέρος θα περάσω στην κυρίως ανάρτηση, η οποία αφορά σ' έναν υπέροχο ξενώνα μέσα στην πόλη της Καστοριάς, τον οποίο θα ήθελα να παρουσιάσω τόσο γιατί μου άρεσε πολύ οπτικά όσο και γιατί ο ιδιοκτήτης του μας άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις με την ευγένεια και την άριστη φιλοξενία του. Θα σας παρουσιάσω τον ξενώνα "Αλλαχού", που στα αρχαία ελληνικά θα πει αλλού. Πρόκειται λοιπόν για ένα παραδοσιακό ξενώνα που βρίσκεται στη βόρεια πλευρά της πόλης της Καστοριάς κοντά στο άλσος της Παναγιάς της Φανερωμένης. Είναι ένα νεοκλασικό οίκημα του 1926 που αποτέλεσε το πατρικό σπίτι του ιδιοκτήτη του, ο οποίος αποφάσισε να το αναπαλαιώσει με σκοπό να γίνει ένας κομψός ξενώνας. Και αυτό επετεύχθη το 2008 που αποπερατώθηκαν οι εργασίες και από εκείνο το Δεκέμβρη αυτός ο πολύ φιλόξενος ξενώνας άρχισε να υποδέχεται κόσμο.

Επιστρέφοντας στο οίκημα όπως προανέφερα είναι ένα νεοκλασικό πρόσφατα ανακαινισμένο με μεράκι και σεβασμό στη μακεδονίτικη αρχιτεκτονική. Καταφέρνει να ενώσει το κλασικό παρελθόν του ιδιοκτήτη με το μοντέρνο και κομψά λιτό στυλ του σήμερα. Διαθέτει 5 δίκλινα δωμάτια καθένα από τα οποία έχει διαφορετική διακόσμηση βασισμένη σε διάφορες τάσεις της αρχιτεκτονικής εσωτερικού χώρου. Και φυσικά δεν είναι απλά δίκλινα δωμάτια, αλλά έχουν και ταυτότητα. Κάθε δωμάτιο έχει το όνομα του και με τον ένα ή τον άλλο τρόπο όνομα και διακόσμηση δένουν χρωματικά. Συγκεκριμένα, ο πάνω όροφος έχει τη μέλισσα, την πασχαλίτσα, το σκαθάρι και το βάτραχο και στο ισόγειο βρίσκεται η πεταλούδα. Στο ισόγειο επίσης, βρίσκεται η ρεσεψιόν και το όμορφο σαλόνι με τον άνετο δερμάτινο καναπέ, το μοντέρνο τζάκι και τα τρία μεγάλα παράθυρα που φέρνουν μυρωδιά από τα παλιά.

Και βέβαια θα ήταν μεγάλη παράλειψη να μη μιλήσω και για το πρωινό, το οποίο σερβίρεται σε ένα τύπου αίθριο από τζαμαρίες στην πίσω πλευρά του κτίσματος. Λευκά τραπεζομάντιλα και όμορφα σερβίτσια είναι τα σύνεργα για ένα πολύ θρεπτικό και με ποικιλία πρωινό. Τέλος το "αλλαχού" ανήκει στα καταλύματα Α' κατηγορίας, ωστόσο οι τιμές του είναι πολύ προσιτές χωρίς καμία έκπτωση στην ποιότητα των υπηρεσιών που προσφέρει. Σε γενικές γραμμές είναι ένας ξενώνας που ο ιδιοκτήτης του σέβεται τον κόσμο που τον επιλέγει, και με τις υπηρεσίες που παρέχει αλλά και με την διάχυτη ευγένεια και εξυπηρετικότητα που τον διακρίνει.

Υ. Γ. 1: Νομίζω πως αξίζει να στηρίζουμε τέτοιους επαγγελματίες που δουλεύουν με γνώμονα την ευγένεια, τη διάθεση για δουλειά και την ειλικρίνεια για ο,τι προσφέρει, χωρίς άσκοπες φλυαρίες.
Υ. Γ. 2: Να ευχηθώ στον ιδιοκτήτη του να το καμαρώνει πάντα γεμάτο!
Υ. Γ. 3: Και κάτι λίγο πιο γενικό. Η Καστοριά είναι πραγματικά ένα μέρος που αξίζει να επισκεφθείτε.
Υ. Γ. 4: Προσωπικά σίγουρα θα επισκεφθώ σύντομα την αγαπημένη μου πλέον Καστοριά και φυσικά τον ξενώνα "αλλαχού", τον οποίο σκοπεύω να κάνω ορμητήριο μου για να γυρίσω τη Δυτική Μακεδονία.
Υ. Γ. 5: Χίλια μπράβο στους  πολυταξιδεμένους φίλους bloggers που βρήκαν αμέσως τη λύση στο κουίζ!









































 

Σάββατο, 22 Ιανουαρίου 2011

ΚΟΥΙΖ!!!

Λοιπόν θα ακολουθήσει ένα κουίζ... Ο ευρών θα αμειφθεί με blogοεπαίνους και λοιπά κολακευτικά σχόλια... Και φυσικά για να μη με περάσετε για καμιά τρελή δεν το βάζω τυχαία το κουίζ...θα ακολουθήσει διευκρινιστική ανάρτηση που θα λύσει τυχόν απορίες. Αλλά για να μη σας ταλαιπωρώ άλλο, το κουίζ αφορά την ακόλουθη φωτογραφία:


Ποια πόλη της Ελλάδας είναι;

Υ. Γ.1: Θα δώσω μια βοήθεια λέγοντας ότι οι επιλογές σας θα πρέπει να ξεκινάνε από Στερεά Ελλάδα και πάνω!!!
Υ. Γ.2: Προκαλώ και απειλώ το πανελλήνιο...η ανάρτηση είναι προπομπός...η συνέχεια θα ακολουθήσει οσονούπω!!!

Κυριακή, 16 Ιανουαρίου 2011

ΒΡΑΒΕΙΑ! ΚΑΙ ΝΕΑ ΑΠΟΝΟΜΗ ΒΡΑΒΕΙΟΥ ΘΕΤΙΚΗΣ ΣΚΕΨΗΣ!!!

Ήρθε η ώρα και για τα δικά μου βραβεία...Λοιπόν έλαβα τρία τη νέα χρονιά, ένα από τη φίλη μου Amoronia και τρία από τις φίλες Betty's Cuisine, georgiaxara και Mantarini.



Με τη σειρά μου και αφού ευχαριστήσω τα κορίτσια πολύ για την τιμή, θα δημιουργήσω ένα δικό μου βραβείο, το οποίο και θα δώσω σε 10 blogs. Βέβαια κάθε απονομή που σέβεται τον εαυτό της δεν μπορεί να γίνει σαν ένα απλό και τυχαίο γεγονός! Χρειάζεται γλυκό κέρασμα και κρασί...(θα ακολουθήσουν παρακάτω). Επιστρέφοντας στα βραβεία με πολύ χαρά δίνω αυτό το βραβείο (το οποίο δημιούργησα εγώ και θα το ονομάσω ΒΡΑΒΕΙΟ ΘΕΤΙΚΗΣ ΣΚΕΨΗΣ) .

στα εξής blogs:
  1.  Μini Gourmet Cuisine (για τα απίστευτα πρωτότυπα κοσμήματα που φτιάχνει και τα οποία έχω και εγώ)
  2. Taste Advisor (για ένα blog που κατ' εμέ έχει μία φοβερή φινέτσα)
  3. Basketball My Favorite Sport (γιατί είναι μια ωδή στο μπάσκετ και δικαιολογεί απόλυτα τον τίτλο του)
  4. Ταξίδι στις γεύσεις (γιατί όντως είναι ταξίδι γευστικό)
  5. Και λοιπόν; Και συνεπώς; Και γι' αυτό; (γιατί  έχει αέρα Ιταλίας και είναι μοναδικός)
  6. Donkey and the Carrot (γιατί μπαίνοντας στο blog αμέσως χαμογελάς)
  7. As Crisp As It Gets (γιατί μπαίνοντας κάθε φορά κολλάω στην ανάρτηση)
  8. Γλυκιές Ιστορίες (γιατί όντως εδώ όλες οι ιστορίες είναι γλυκές)
  9. Δημιουργία (γιατί οι δημιουργίες είναι μία και μία)
  10. Πολυτεχνίτισσα (γιατί είναι φοβερή Πολυτεχνίτισσα και τα χέρια της πιάνουν)
Και επειδή είναι βραβείο θετικής σκέψης, όσοι το έλαβαν έχουν τη δυνατότητα και εφόσον θέλουν να κάνουν μια θετική σκέψη και να τη μοιραστούν με τους άλλους στην επόμενη ανάρτηση τους και φυσικά αν θέλουν να το δώσουν ως βραβείο και αλλού.

Και τώρα τα κεράσματα...


Υ.Γ.: Αυτή η σεμνή τελετή έλαβε τέλος!!! Και εις άλλα με υγεία!!!

Σάββατο, 8 Ιανουαρίου 2011

ΠΡΩΤΗ ΑΝΑΡΤΗΣΗ ΤΗΣ ΧΡΟΝΙΑΣ ΜΕ ΤΑΛΙΑΤΕΛΕΣ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΜΠΕΙΚΟΝ!!!

Πρώτη ανάρτηση της χρονιάς και τριγυρνάνε πολλά θέματα στο κεφάλι μου... αλλά θα μείνω πιστή στην αρχική σκέψη για μια συνταγή που έφτιαξα αρκετές φορές κατά τη διάρκεια των γιορτών και άρεσε πολύ. Επίσης να ευχηθώ σε όλους μία πολύ καλή, υγιή, δημιουργική και τυχερή χρονιά! 
 
ΥΛΙΚΑ:
  • 500gr ταλιατέλες
  • 10 φέτες μπέικον
  • 4 μεγάλα μανιτάρια champignon
  • 1 ντομάτα φρέσκια
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • παρμεζάνα (για το πασπάλισμα)
  • λάδι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1/2 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί

ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ:
Αρχικά πλένουμε τα μανιτάρια πολύ καλά, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες και κόβουμε και το μπέικον σε τετραγωνάκια. Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και εκεί ρίχνουμε τη σκελίδα σκόρδου και την αφήνουμε λίγο ώσπου να αρωματισθεί το λάδι. Έπειτα, βγάζουμε το σκόρδο και ρίχνουμε τα μανιτάρια να σοταριστούν μέχρι να σκουρύνει το χρώμα τους (προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι) και μετά τα σβήνουμε με μισό ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί το οποίο αφήνουμε να εξατμιστεί και να δώσει το άρωμα του. Παράλληλα, σε ένα μικρό τηγάνι τηγανίζουμε το μπέικον και στη συνέχεια το ρίχνουμε πάνω από τα μανιτάρια. Ρίχνουμε και την τριμμένη φρέσκια ντομάτα και τα αφήνουμε λίγο να δέσουν τα υλικά. Σε μία κατσαρόλα βράζουμε τις ταλιατέλες, τις σουρώνουμε και τις ρίχνουμε μέσα στο τηγάνι με τα μανιτάρια και τα υπόλοιπα. Τελειώνουμε τη συνταγή με φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα.


Υ. Γ. 1: Η πρώτη συνταγή της χρονιάς έλαβε τέλος και σας πληροφορώ πως είναι πεντανόστιμη!!!

Υ. Γ. 2: Την ίδια συνταγή έχω επιχειρήσει και με σπανάκι το οποίο τσιγαρίζουμε ώσπου να μαραθεί και κατά τα άλλα ακολουθούμε την παραπάνω συνταγή.